Aujourd'hui, nous célébrons notre premier Thanksgiving ou "Actions de Grâce" !
Pour commencer un peu d'histoire :
Plusieurs versions existent quant à l’origine de cette fête américaine-canadienne : les premières Actions de grâce furent sans doute des fêtes de la moisson destinées à remercier Dieu pour des récoltes abondantes. C’est pourquoi Thanksgiving est célébré à la fin de l’automne, après les moissons.
En 1620, les premiers pèlerins Puritains britanniques embarquèrent à bord du Mayflower, à destination de la Virginie. Après avoir accosté à Cap Cod en novembre et exploré la région, une centaine de colons s’installèrent un peu plus au Nord et fondèrent la ville de Plymouth (Massachusetts).
Le premier hiver fut particulièrement rigoureux et la moitié des colons ne survécurent pas. Mais au printemps suivant, des Indiens Wampanoag leur offrirent de la nourriture et leur apprirent à pêcher, chasser et cultiver du maïs.
A l’automne suivant, 1621, le gouverneur William Bradford décréta trois jours de prière et de fête pour célébrer la première récolte. Dindes sauvages et pigeons furent servis à cette occasion.
La coutume de l’Action de grâce se répandit ensuite vers d'autres colonies de la Nouvelle-Angleterre. En 1830, l’Etat de New York instaura un jour d’Action de grâce. D’autres Etats du nord adoptèrent cette fête, mais il fallut attendre 1863 pour que le président Lincoln décrète le dernier jeudi du mois de novembre "jour de remerciements et d’éloges à Dieu".
Au fil du temps, la date de la célébration changea. Le changement le plus récent eut lieu en 1939. Franklin Roosevelt, président des États-Unis, proposa la journée nationale de Thanksgiving par proclamation le quatrième jeudi de novembre. Ceci en partie parce que la nation était à l'époque au milieu d'une terrible dépression économique : il voulait ainsi donner plus de temps aux achats de Noël.
C’est aujourd’hui l’une des journées les plus chômées aux Etats-Unis. Le lendemain de l’Action de grâce marque également le début de la période des achats de Noël avec le Black Friday et ses soldes monstrueuses !
Sur la table du repas traditionnel de Thanksgiving nous trouvons :
-La dinde farcie
-la purée de pomme de terre ou de patates douces
-la sauce ou gelée de canneberges
-les haricots verts
-le pain de maïs
-la tarte à la citrouille
-la tarte aux pommes
Bon appétit 
A l'école, le repas de Thanksgiving était offert à tous les élèves.
Pour les curieux, voici un aperçu des dindes vendues en magasins :
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